Receptov na banánové chlebíky nie je nikdy dosť. Keď som sa zamýšľala, akým ďalším jesenným receptom prispieť na blog, napadlo ma, že taký lahodný banánový chlebík so škoricou by mohol tú paničku jeseň zábudlivú už pomaly privolať…Niežeby mi horúce septembrové počko prekážalo, ale už sa chcem naozaj váľať zababužená v kabáte vo farebnom jesennom lístí (asi ani túto šantivú aktivitu nezrealizujem, ale predstava je to pekná)…No ale naspäť k chlebíku. Je to veľmi jednoduchý recept a nie je čo pokaziť…A nehanbite sa, kľudne pridajte aj iné druhy orechov či nasekanú čokinu alebo hrozienka…DObrý banánový chlebík nie je nikdy zlý:D
Ingrediencie:
3 banány (prezreté)
40 g rozpusteného masla
1 vajíčko
100 g trstinového cukru SWEET FAMILY
150 g hladkej špaldovej múky
štipka soli
1 ČL sódy bikarbóny
1 ČL škorice
hrsť mandľových lupienkov
1 hrnček banánovo- jablkové pyré (detská výživa)
POSTUP:
1. Vyšľaháme si vajíčko s cukrom.
2. Pridávame rozpučené banány, rozpustené maslo, jablkové pyré.
3. Samostatne si zmiešame múku, sódu, soľ a škoricu a túto suchú zmes primiešame k banánovému cestu.
4. Nakoniec k cestu primiešame mandľové lupienky (môžete nahradiť inými nasekanými orieškami, napr. vlašskými…alebo nasekanými kúskami kvalitnej čokolády…)
5. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej chlebíkovej formy a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 40 až 45 minút.
Príspevok Banánový chlebík so škoricou zobrazený najskôr The Story of a Cake.
